CHÂTEAU MONCET 2016
NOTES DE DEGUSTATION DE VIN
À PROPOS DU VIN
Appellation | Lalande-de-Pomerol
Raisin | 86% Merlot, 14% Cabernet Franc
Vieillissement | 16 mois en fûts de chêne français (1/4 de chêne neuf et 3/4 de chêne)
Notes de dégustation | Une grande profondeur de fruit pour ce vin aux tanins ronds et mûrs, au caractère chocolaté et épicé
Jumelage | Gibier sauvage, fromages à pâte molle
En buvant | 2019-2029
Notes de la critique / Prix | 92/100 - James Suckling, 91/100 - Amateur de vin, 16,5/20 - Jancis Robinson
À PROPOS DU CHÂTEAU
Créé en 1770, le Château Chumbrun qui a été appelé Château Moncet depuis 1770 est le plus ancien vignoble et porte le nom du Général de Moncets qui l'a racheté en 1872. Rachetés de nombreuses années plus tard en 2012 par une entreprise familiale française, les vignes et chais ont depuis été entièrement rénovés et réhabilités afin de pérenniser le domaine et y intégrer ainsi un second château, Château Chambrun.
Propriétaire actuel: Emmanuel et Louis-Gabriel de Jerphanion
Sols : Argile
Agriculture : L'herbe cultivée naturellement dans les vignes. Conversion aux pratiques de l'agriculture biologique
Vignes : En moyenne 40 ans