CHÂTEAU COURDERT GRAND CRU 2015
NOTES DE DEGUSTATION DE VIN
À PROPOS DU VIN
Appellation | Saint-Émilion
Classification | Grand Cru
Raisin | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Vieillissement | 12 mois 90% en barriques neuves françaises neuves
Notes de dégustation | Cuir de cacao, truffes et baies noires (plum, framboises)
Jumelage | Steak juteux farci aux champignons
En buvant | Bien boire maintenant jusqu'en 2030
Notes de la critique / Prix | Concours Mondial (Concours mondial), Bruxelles 2019 Decanter Bronze & Vinalies Internationales 2018 Or
À PROPOS DU CHÂTEAU
Les Vignobles Carles ont été fondés par Jean-Claude Carles et son épouse Marie-Danielle Carles pour regrouper et exploiter les propriétés familiales acquises au fil des années sur le terroir de St-Emilion. Château Panet est le château où se déroule toute la vinification de toutes leurs propriétés. Le Château Panet a été hérité par la grand-tante de Jean-Claude en 1880. Le Château Coudert a été acquis par Jean-Claude en 1961.
Propriétaire actuel: Famille Carles
Sols : Argiles & calcaires
Agriculture: 10 hectares. Aucun herbicide ni engrais utilisé et récolté à la main
Vignes: Age moyen 45 ans