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Description du produit
Appellation | Saint-Émilion
Classification | Grandiose Cru Classé Rue AOC Émilion
Raisin | 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec
Vieillissement | 18 mois en barriques de chêne français (dont 40% de chêne neuf)
Notes de dégustation | baies noires, notes de réglisse avec des tanins fins mais puissants
Paring | riches plats de poisson, poulet rôti et plats de pâtes
Boire | bien boire maintenant jusqu'en 2035
Disponible en caisse de 6 ou 12 (non disponible à la vente individuelle).
Le Château
La création du Château Jean Faure remonte à 1763. Mais la propriété est restée obscure jusqu'à ce que le Château Jean Faure soit acheté par Olivier Decelle en 2004, marquant le début de l'ère moderne pour le domaine. Olivier est l'ancien propriétaire de la célèbre entreprise française d'aliments surgelés Picard.
Propriétaire actuel : Olivier Decelle
Sols : argilo-graveleux
Agriculture : culture biologique depuis 2017. Vendanges manuelles. Jean Faure est à seulement 100 mètres du Château Cheval Blanc.
Vignes : en moyenne 40 ans -
Informations sur l'expédition et la livraison
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